Durante varios días de aprendizaje y experiencias sensoriales, expertos analizaron la situación de la producción y proyectaron el tiempo que se viene.
08 de marzo 2024, 13:50hs
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La ganadería tuvo un lugar destacado en Expoagro 2024 edición YPF Agro. Se desarrollaron charlas enfocadas en los nuevos requerimientos del mercado, sanidad animal y buenas prácticas ganaderas. Hubo disertaciones en el marco de eventos organizados para presentar novedades e innovaciones en el sector.
En una de las conferencias, “Ahora Brangus” que la asociación argentina de esa raza realizó en el Auditorio Carne Argentina, se abordaron temas cruciales tanto en salud animal como en estrategias empresariales relacionadas con la ganadería.
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La jornada comenzó con las ponencias de expertos en salud animal. Marcos Saint Martin, médico veterinario de Biogénesis Bagó, compartió conocimientos sobre la “Salud del Ternero”, mientras que Juan Bolatti, gerente técnico del Centro Experimental de Nutrición Animal Biofarma (CENAB), exploró la adaptación de distintos biotipos en el engorde a corral en zonas de altas temperaturas, presentando la conferencia “Razas Adaptadas como herramienta para mitigar el impacto del estrés calórico”.
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Suscribite acáEn la segunda parte de la jornada, el enfoque se desplazó hacia el panorama económico que afecta al sector ganadero. El economista David Miazzo ofreció una visión detallada sobre la “Macroeconomía y las implicancias en la actividad agropecuaria”, seguido por las reflexiones del analista Víctor Tonelli sobre la “Situación de los mercados ganaderos”.
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“El presente de la raza es muy bueno, venimos de años muy fuertes, en franco crecimiento. Ya tenemos más de 500 criadores de la raza distribuidos prácticamente en todas las provincias, desde La Pampa, Buenos Aires y Mendoza hacia el norte, y con gran presencia de genética argentina en toda América Latina”, comentó con optimismo Jorge Sedelli, vicepresidente de la Asociación Argentina de Brangus.
En este contexto, Sedelli destacó que el año pasado fueron sede del Congreso Mundial Brangus, que atrajo a representantes de 17 países, evidenciando la proyección internacional de la raza. Además, resaltó la participación activa en el Foro Argentino de Genética Bovina, subrayando el compromiso constante con el desarrollo y mejora de la genética en la región. En tanto, como referencia del importante crecimiento de la raza, el dirigente precisó que “estamos registrando más de 60 mil animales por año como Asociación de Criadores”.
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Además, Sedelli evaluó la jornada en Expoagro como “parte del vínculo que tenemos con el mercado, con los criadores y con los productores. Una Asociación de criadores no impone, sino que sugiere o propone, entonces en estas reuniones lo que hacemos es mostrar nuestro trabajo, mostrar lo que puede ser el devenir de la actividad y la toma de decisiones empresarias”, afirmó.